ETNA KIF890ZT

Ik ben overgestapt van gas naar inductie na alle positieve verhalen over inductiekoken. Mijn gaskookplaat was na meer dan 20 jaar aan vervanging toe. Misschien zijn sommige kritiekpunten meer algemeen voor inductie dan specifiek voor dit model. Hier mijn bevindingen per punt.

Voordelen:

• Mooi design, eenvoudig schoon te maken.
• Eenvoudige bediening, hoewel het contrast beter kan. Pan op de kookzone plaatsen, stand kiezen.
• Het wordt snel warm. Wij gebruiken riess pannen en de hoogste stand raden we af, maar het is nog steeds snel genoeg.
• Door het ontbreken van een gasbrander is er minder luchtverplaatsing door verbranding, wat betekent dat de afzuigkap minder hard hoeft te werken.
• Wat een ruime kookplaat! Vijf pannen passen erop en er is zelfs nog ruimte over.

Nadelen:

• De kookzones en draden zijn zichtbaar, vooral onder bepaalde hoeken. Dit is niet storend, zie foto.
• De overkookbeveiliging werkt niet altijd zoals verwacht. Ik had de plaat 25% vol met water en hij bleef gewoon doorgaan… maar dat gebeurt ook met een gasplaat.
• Het contrast is niet perfect, maar het is minimaal. Er zijn 10 streepjes, dus dat maakt niet veel uit. De stand is zichtbaar met een getal en je kunt de temperatuur aanpassen.
• Het is duidelijk merkbaar dat de kookplaat aan/uit regelt. Als het op stand 5 staat, zie je het water borrelen, dan weer even niet, en dan weer wel. Het went echter wel.
• Plaatselijke warmte is merkbaar. Waar de draden op de plaat zitten, worden de pannen warmer. Als ik een koekenpan gebruik, zie ik dat het ene deel borrelt en het andere niet.
• Het geluid van de ventilator en pannen is hoorbaar, vooral als de afzuigkap uit staat (bijvoorbeeld bij het koken van water). Met de afzuigkap aan hoor je het minder. Gas maakt ook geluid. Afhankelijk van de pan en inhoud kunnen er tikkende of zoemende geluiden ontstaan, vooral als je water kookt. We hebben hem nu twee weken en ik experimenteer nog met verschillende pannen. Voordat je er een koopt, is het verstandig om andere reviews te bekijken om te zien of deze ervaringen vaker voorkomen. Ondanks de genoemde nadelen zou ik hem opnieuw kopen.

Prima ervaring

Deze kookplaat heeft een mooie uitstraling, de aansluitinstructies zijn helder en de bediening is gebruiksvriendelijk. De flexibele zone is erg praktisch, vooral voor een grillplaat. Helaas schakelt de kookplaat niet uit als er water overkookt.

We hebben ons gasfornuis vervangen door deze kookplaat (na een paar aanpassingen aan het aanrecht). Wat een verandering! We kochten deze kookplaat vanwege de afmetingen en om volledig van het gas af te zijn. Het heeft een prachtig, strak design. De knoppen zijn verborgen. De bediening kost wel wat oefening.

Overtreft mijn verwachtingen.